Resep Masakan Ayam

RESEP MASAKAN AYAM GORENG TEPUNG SAUS WIJEN


RESEP MASAKAN AYAM GORENG TEPUNG SAUS WIJEN


Bahan:



  1. 500 gram dada ayam fillet, potong-potong

  2. 5 siung bawang putih, haluskan

  3. 1 ½ sendok the lada bubuk

  4. 1 sendok makan minyak wijen

  5. 2 butir telur, kocok lepas

  6. 150 gram tepung maizena

  7. Minyak goreng secukupnya

Saus :



  1. 450 cc air

  2. ½ buah bawang Bombay, iris-iris

  3. 4 sendok the kecap asin

  4. ½ sendok makan minyak wijen

  5. 2 cm jahe, cincang

  6. 2 siung bawang putih, cincang

  7. ½ sendok the gula pasir

  8. ¼ sendok the garam

  9. 2 sendok the tepung maizena + 2 sendok makan air

  10. Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Resep Masakan Ayam Goreng Tepung Saus Wijen:



  1. Ayam lumuri garam, lada, bawang putih, minyak wijen. Diamkan 1 jam

  2. Celupkan ayam ke dalam telur, angkat. Gulingkan ke tepung maizena. Lakukan pelapisan sekali lagi

  3. Panaskan, goreng ayam hingga matang

  4. Saus: panaskan minyak, tumis bawang putih, jahe, dan bawang Bombay hingga harum. Tuang kecap asin dan minyak wijen, aduk rata. Tambahkan air, garam, gula pasir. Masak hingga mendidih, kentalkan dengan larutan maizena. Aduk-aduk masak hingga meletup-letup. Angkat

  5. Hidangkan ayam dengansaos.

Untuk 5 porsi




RESEP MASAKAN AYAM MASAK TIRAM


RESEP MASAKAN AYAM MASAK TIRAM


Bahan:



  1. ½ ekor ayam. Potong kecil-kecil

  2. 2 sendok the kecap asin

  3. ½ sendok the merica bubuk

  4. 50 gram maizena

Saus:



  1. 1 buang bawang Bombay, potong dadu

  2. 1 buah paprika merah, potong dadu

  3. 1 buah paprika hijau, potong dadu

  4. 3 sendok makan kecap manis

  5. ½ sendok the merica hitam, tumbuk kasar

  6. Garam dan gula pasir secukupnya

  7. 1 batang daun bawang, iris serong

  8. 2 sendok makan minyak goreng

  9. 300 ml air

Cara Membuat Resep Masakan Ayam Masak Tiram:



  1. Lumuri ayam dengan kecap asin dan merica bubuk, aduk rata. Diamkan 30 menit hingga bumbu meresap

  2. Lumuri ayam dengan maizena, Goreng ayam hingga matang. Angkat dan tiriskan

  3. Panaskan minyak, tumis bawang Bombay, paprika hingga harum. Tambahkan saus tiram, kecap manis, merica hitam, garam dan gula pasir. Tuang air, masak hingga air mendidih

  4. MAsukkan ayam, masak hingga bumbu meresap. Tambahkan daun bawang, aduk rata. Angkat dan sajikan hangat.

Hasil 6 porsi


|




RESEP MASAKAN AYAM SAUS PUTIH


RESEP MASAKAN AYAM SAUS PUTIH


Bahan:



  1. 4 potong paha ayam

  2. 1 sendok makan air jeruk nipis

  3. ½ sendok teh lada bubuk

  4. 1 sendok teh garam

  5. 125 gram terigu

  6. Minyak goreng secukupnya

Saus putih:



  1. ½ butir bawang Bombay, cincang

  2. 2 siung bawang putih, cincang

  3. 3 sendok makan terigu

  4. 250 cc susu cair

  5. ½ sendok teh garam

  6. ½ sendok teh lada bubuk

Pelengkap:



  1. 150 gram mixed vegetable, rebus

  2. 300 gram kentang goreng

Cara Membuat Resep Masakan Ayam Saus Putih:



  1. Saus putih: Tumis bawang Bombay dan bawang putih hingga layu, masukkan terigu, aduk-aduk. Beri susu, garam, lada aduk-aduk sampai meletup-letup. Angkat, sisihkan

  2. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis, lada, garam. Diamkan 15 menit

  3. Gulingkan ayam di terigu hingga seluruh ayam tertutup terigu

  4. Goreng ayam hingga matang, angkat

  5. Siramkan saus putih diatas ayam. Hidangkan dengan pelengkap

Untuk 4 porsi




RESEP MASAKAN CAH AYAM PAPRIKA


RESEP MASAKAN CAH AYAM PAPRIKA


Bahan:



  1. 2 sendok makan minyak goreng

  2. 1 buah bawang Bombay, iris tipis

  3. 2 siung bawang putih, memarkan

  4. 250 gram ayam fillet, iris memanjang

  5. ½ buah paprika merah, iris memajang

  6. ½ buah paprika hijau, iris memanjang2 sendok makan saus tiram

  7. 150 ml air kaldu ayam

  8. Garam, merica bubuk dan gula pasir secukupnya

Cara Membuat Resep Masakan Cah Ayam Paprika:



  1. Panaskan minyak, tumis bawang Bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan ayam, masak hingga berubah warna

  2. Masukkan saus tiram, garam, merica dan gula pasir. Tuang kaldu, masak hingga matang

  3. Tambahkan paprika, masak sebentar, Angkat. HIdangkan

Hasil 3 porsi




RESEP MASAKAN SAYAP GORENG MAYONNAISE PEDAS


RESEP MASAKAN SAYAP GORENG MAYONNAISE PEDAS


Bahan:



  1. 8 buah sayap ayam

  2. 1 butir telur

  3. ½ sendok teh garam

  4. 1 sendok makan maizena

  5. 1 sendok makan terigu

  6. Minyak goreng secukupnya

Saus:



  1. 4 sendok makan mayonnaise

  2. 1 sendok makan saus tomat

  3. 2 sendok makan saus cabai

  4. 1 sendok teh gula pasir

  5. 1 sendok teh air jeruk nipis

Cara Membuat Resep Masakan Sayap Goreng Mayonnaise Pedas:



  1. Sayap ayam lumuri telur, garam, maizena, terigu. Diamkan 30 menit. Goreng sayap ayam hingga kecokelatan, angkat, tiriskan

  2. Campur semua bahan saus

  3. Panaskan minyak, masukkan bahan saus, aduk rata, angkat. Siram ke sayap ayam

  4. Hidangkan.

Untuk 6 potong




RESEP MASAKAN AYAM GORENG NANAS



RESEP MASAKAN AYAM GORENG NANAS Bahan:



  1. 1 ekor ayam potong-potong

  2. 1 sendok teh kecap asin

  3. ½ sendok teh lada bubuk

  4. 1 sendok teh gula pasir, cincang

  5. 3 siung bawang putih, cincang

  6. 2 butir bawang merah, cincang

  7. 1 sendok teh jahe, cincang

  8. 150 gram nanas, cincang

  9. 3 sendok makan saus tomat

  10. 1 sendok makan gula pasir

  11. ½ sendok teh garam

  12. 1 sendok makan air jeruk nipis

  13. 4 sendok makan sagu + 3 sendok makan air

Cara Membuat Resep Masakan Ayam Goreng Nanas:



  1. Lumuri ayam dengan kecap asin, lada bubuk dan gula pasir. Diamkan 30 menit. Goreng ayam hingga kecokelatan, angkat.

  2. Tumis bawang putih, bawang merah, jahe hingga harum. Masukkan nanas, saus tomat, gula, garam, air jeruk nipis. Masak hingga ayam matang, angkat

  3. Kentalkan kuah dengan cairan sagu

  4. Tata potongan ayam dalam piring siram dengan kuah kental diatasnta

Untuk 4 porsi




RESEP MASAKAN AYAM SIRAM ASAM MANIS


RESEP MASAKAN AYAM SIRAM ASAM MANIS


Bahan:



  1. 15 buah chicken fingers

  2. 2 sendok makan mentega untuk tumis

  3. 1 buah bawang Bombay, cincang

  4. 3 siung bawang putih, cincang halus

  5. 2 batang daun bawang , potong 1 cm

  6. 100 gram mixed vegetable

  7. 1 buah tomat, kupas, cincang halus

  8. 3 sendok makan saus tomat

  9. 2 sendok makan saus sambal

  10. 100 cc air

  11. ½ sendok teh garam

  12. ½ sendok makan gula pasir

  13. Minyak goreng secukupnya


Cara Membuat Resep Masakan Ayam Siram Asam Manis:



  1. Panaskan minyak dalam wajan, goreng chicken fingers hingga kuning. Angkat, tiriskan

  2. Panaskan mentega, tumis bawang Bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan daun bawang, mixed vegetable, tomat. Aduk rata

  3. Masukkan air, saus sambal, saus tomat, garam, gula, lada. Masak hingga mendidih, angkat.

  4. Masukkan chicken fingers, aduk-aduk, angkat. Hidangkan.


Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

KABINET PERKONCOAN

Gambar
Kabinet Perkoncoan SBY Dinilai Tidak Membuat Menteri Jadi Kreatif Mega Putra Ratya - detikNews Jakarta - Kabinet Indonesia Bersatu II dinilai sebagai kabinet perkoncoan. Alasannya karena menteri-menteri yang dipilih adalah orang-orang dekat Presiden Susilo Bambang Yudhoyono. Hal itulah yang akan menjadikan kinerja SBY menjadi tidak kreatif. "Jelas ini kabinet perkoncoan, karena yang dipilih teman-teman SBY," ujar Direktur Eksekutif Soegeng Sarjadi Syndicate (SSS), Sukardi Rinakit. Hal itu dikatakan Sukardi saat menghadiri acara seminar bertajuk ’Harapan dan Tantangan Kabinet SBY 2009-2014’ di Kampus UIN Syarif Hidayatullah Ciputat, Tangerang, Kamis(22/10/2009). Sukardi menambahkan, karena rekrutmen kabinet yang berbasiskan perkoncoan inilah, diprediksi sidang kabinet akan lancar saja saat pengambilan keputusan. "Paling tidak, sisi positifnya pengambilan keputusan pada rapat kabinet akan jauh lebih cepat,"imbuhnya. Menurut Sukardi, karena kabinet yang ad...
Baca selengkapnya

PERINGATAN TAHUN BARU 1436 H LEMDIK AL-IKHLASH LUMAJANG

Gambar
          Lembaga Pendidikan Al-Ikhlash Lumajang  merupakan sebuah Lembaga  penyelenggara pendidikan swasta yang konsisten dan berusaha mencerdaskan generasi emas bangsa dan turut serta mengemban tugas sosial  dan dakwah kultural kepada  masyarakat           Dalam rangka memanfaatkan moment tahun baru Islam, kami segenap panitia ingin mengajak seluruh siswa-siswi, pegawai dan pengurus Lembaga Pendidikan Al-Ikhlash untuk bersama menyambut datangnya tahun baru Hijriyah, sekaligus memeriahkannya dengan berbagai kegiatan positif yang memberi hikmah pada kehidupan sehari-hari bukan sebatas kesalehan pribadi tapi berdampak pada kesalehan sosial yang memberikan efek positif bagi kehidupan. Peringatan Tahun baru 1436 Hijriyah kali ini mengambil tema :   “Dengan semangat Hijrah kita Optimalkan Potensi Lembaga dan  Sekolah Menuju Generasi Qur’ani Yang Cerdas”.       ...
Baca selengkapnya

READ ALOUD : Menumbuhkan Kecintaan Anak Pada Buku

Gambar
Read Aloud: Menumbuhkan Kecintaan Anak Pada Buku Di atas sebuah pentas duduklah seorang anak dan gurunya. Ibu guru memegang sebuah buku cerita bergambarkan kereta jeruk berwarna kuning sambil bernyanyi “naik kereta api”. Anak tadi ikut bernyanyi dan membolak-balik buku cerita yang gurunya pegang. Tiba-tiba anak berkata “Bu Ima, ayo mulai baca bukunya” Oh senangnya mendengar anak mengutarakan ketertarikkannya pada buku..Buku merupakan salah satu sumber informasi yang mudah diakses. Informasi yang bisa didapatkan dari buku sangat beragam mulai dari yang sifatnya mendidik sampai yang sifatnya menghibur. Selain itu, buku tak lekang oleh masa. Kita akan bertemu dan memerlukan buku sepajang hidup kita. Lalu apa yang akan terjadi bila anak-anak kita tidak mencintai buku? Hmm, yang paling sederhana dan mendesak dimasa-masa awal kehidupannya adalah kemungkinan mereka menghadapi kesulitan dalam proses belajar. Betapa tidak, walaupun teknologi telah berkembang dengan pesat, buku tetap merupakan m...
Baca selengkapnya