Resep Masakan

RESEP MASAKAN BASO AYAM KORNET MAYONNAISE


RESEP MASAKAN BASO AYAM KORNET MAYONNAISE


Bahan:



  1. 160 gram paha ayam fillet, cincang

  2. 100 gram kornet

  3. 3 siung bawang putih, cincang

  4. 1 batang daun bawang, iris halus

  5. ½ sendok the lada bubuk

  6. ½ sendok the penyedap rasa, jika suka

  7. ½ sendok the garam

  8. 1 butir telur

  9. 50 gram tepung sagu

  10. Kulit pangsit secukupnya

  11. Mayonnaise dan saus sambal secukupnya

Cara Membuat Resep Masakan Baso Ayam Kornet Mayonnaise:



  1. Campur ayam cincang, kornet, bawang putih, lada, penyedap rasa, daun bawang, garam, telur, tepung sagu. Aduk rata

  2. Bentuk adonan menjadi bola dengan sendok, gulingkan di kulit pangsit

  3. Goreng dengan minyak panas hingga matang

  4. Hidangkan dengan maypnnaise dan saus sambal

Untuk 20 buah.




RESEP MASAKAN ROLADE TAHU SAUS KECAP


RESEP MASAKAN ROLADE TAHU SAUS KECAP Bahan:



  1. 3 butir telur, kocok lepas

  2. ¼ sendok teh garam

Rolade:



  1. 2 buat tahu, haluskan

  2. 1 butir telur

  3. ½ sendok teh garam

  4. ¼ sendok teh lada bubuk

  5. ¼ sendok teh gula pasir

Saus:



  1. 1 buah bawang Bombay, iris tipis

  2. 3 siung bawang putih, iris tipis

  3. 1 sendok makan saus tiram

  4. 1 sendok makan saus tomat

  5. 1 sendok makan kecap manis

  6. 100 gram kacang polong

  7. 200 cc air + 1 sendok teh kaldu ayam bubuk

  8. ¼ sendok teh lada bubuk

  9. ½ sendok teh garam

  10. 1 sendok teh maizena + sendok makan air

Cara Membuat Resep Masakan Rolade Tahu Saus Kecap:



  1. Telur dan garam aduk-aduk. Bulat dadar tipis-tipis, sisihkan

  2. Campur tahu, garam, lada, gula pasir, telur

  3. Ambil selembar telur dadar. Beri campuran tahu. Gulung, bungkus dengan plastik. Ikat kedua ujungnya hingga berbentuk rolade bulat. Kukus 15 menit hingga matang.

  4. Saus:tumis bawang Bombay dan bawang putih hingga harum. Tambahkan saus tiram kaldu, saus tomat, kecap manis. Aduk rata. Tambahkan kacang polong, aduk rata. Masukkan garam, lada. Kentalkan dengan larutan maizena.

  5. Hidangkan.

Untuk 4 porsi



RESEP KUE PISANG BUMBU RASA KEJU


RESEP KUE PISANG BUMBU RASA KEJU


Bahan:



  1. 10 lembar roti tawar

  2. 200 gram selai kacang

  3. 3 buah pisang tanduk belah dua

  4. 150 gram keju parut

  5. 3 butir telur, kocok lepas

  6. 150 gram tepung panir

  7. Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Pisang Bumbu Rasa Keju:



  1. Roti tawar giling tipis, oles dengan selai kacang. Beri pisang, keju parut. Gulung sambil dipadatkan

  2. Celup roti ke dalam telur, gulingkan ke tepung panir

  3. Goreng hingga matang,angkat

  4. Hidangkan

Untuk 10 buah




RESEP MASAKAN TAHU PAPRIKA SAUS LADA HITAM


RESEP MASAKAN TAHU PAPRIKA SAUS LADA HITAM


Bahan:



  1. 300 gram tahu cina, potong-potong

  2. Garam dan merica bubuk secukupnya

  3. 100 gram tepung sagu

  4. 500 ml minyak goreng

Saus:



  1. 2 sendok makan minyak goreng

  2. ½ buah Bombay, iris tipis

  3. 2 siung bawang putih, memarkan

  4. 3 sendok makan saus tiram

  5. 3 sendok makan saus tomat

  6. 2 sendok makan saus sambal

  7. 1 sendok sendok teh lada hitam, tumbuk kasar

  8. 150 ml air

  9. ½ buah paprika merah, iris tipis

  10. Garam dan gula pasir secukupnya

Cara Membuat Resep Masakan Tahu Paprika Saus Lada Hitam:



  1. Lumuri tahu dngan sedikit garam dan merica, gulingkan kedalam tepung sagu hingga rata

  2. Goreng tahu dalam minyak panas sedang hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan

  3. Saus: panaskan minyak goreng, tumis Bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan saus tiram, saus sambal, saus tomat, lada hitam, garam dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air, masak sampai mendidih

  4. Tambahkan paprika, masak sebentar. Angkat.

Untuk 4 porsi.



RESEP MASAKAN DAUN SINGKONG JAMUR


RESEP MASAKAN DAUN SINGKONG JAMUR


Bahan:



  1. 300 gram daun singkong, rebus

  2. 50 gram ebi, seduh, tiriskan, memarkan

  3. 700 cc santan dari ½ butir kelapa

  4. 10 buah jamur kuping, rendam air hangat

  5. 100 gram jamur merang, belah dua

  6. 2 sendok the garam

  7. 2 sendok the gula merah

  8. 1 sendok the ketumbar bubuk

  9. Minyak goreng secukupnya

Bahan Yang dihaluskan:



  1. 2 buah cabai merah

  2. 4 butir bawang merah

  3. 2 siung bawang putih

  4. 5 butir kemiri

  5. 2 cm jahe

  6. 3 cm kunyit

Cara Membuat Resep Masakan Daun Singkong Jamur:



  1. Panaskan minyak, masukkan bumbu halus, ebi. Tumis hingga harum

  2. Masukkan daun singkong, santan, jamur kuping, jamur merang. Beri garam, gula merah, ketumbar. Masak hingga meresap dan matang. Angkat

  3. Hidangkan

Untuk 5 porsi




RESEP MASAKAN TERUNG BUMBU PEDAS


RESEP MASAKAN TERUNG BUMBU PEDAS Bahan:



  1. 5 buah terung ungu, belah dua, goreng setengah matang

  2. 50 gram udang rebon, seduh, tumis kering

  3. 3 lembar daun salam

  4. 3 cm lengkuas, memarkan

  5. ¼ sendok teh garam

  6. ¼ sendok teh lada bubuk

  7. 2 sendok teh gula pasir

  8. 200 cc air

  9. Minyak goreng secukupnya

Bumbu yang dihaluskan:



  1. 5 butir bawang merah

  2. 3 siung bawang putih

  3. 4 buah cabai merah

  4. 3 buah cabai rawit

  5. 1 sendok teh terasi

Cara Membuat Resep Masakan Terung Bumbu Pedas:



  1. Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas hingga harum. Tuang air, masak hingga mendidih

  2. Masukkan lada, garam, gula pasir. Tambahkan terung rebon. Masak hingga bumbu meresap. Angkat

  3. Hidangkan

Untuk 3 porsi



RESEP MASAKAN TERUNG SAUS TOMAT



RESEP MASAKAN TERUNG SAUS TOMAT


Bahan:


3 buah terung, belah dua


6 butir bawang merah, iris tipis


1 buah bawang Bombay, iris halus


½ sendok teh garam


½ sendok teh lada bubuk


½ sendok teh penyedap rasa, jika suka


4 sendok makan saus tomat


50 cc air


Minyak goreng secukupnya


Cara Membuat Resep Masakan Terung Saus Tomat:


1.Panaskan minyak diwajan, masukkan terung, masak hingga layu dan setengah matang, sisihkan.


2.Tumis bawang merah, bawang Bombay hingga harum. Masukkan saus tomat, air, garam, lada, panyedap rasa.


3.Masukkan terung, aduk-aduk, angkat.


4.Hidangkan. Untuk 3 porsi.


Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

KABINET PERKONCOAN

Gambar
Kabinet Perkoncoan SBY Dinilai Tidak Membuat Menteri Jadi Kreatif Mega Putra Ratya - detikNews Jakarta - Kabinet Indonesia Bersatu II dinilai sebagai kabinet perkoncoan. Alasannya karena menteri-menteri yang dipilih adalah orang-orang dekat Presiden Susilo Bambang Yudhoyono. Hal itulah yang akan menjadikan kinerja SBY menjadi tidak kreatif. "Jelas ini kabinet perkoncoan, karena yang dipilih teman-teman SBY," ujar Direktur Eksekutif Soegeng Sarjadi Syndicate (SSS), Sukardi Rinakit. Hal itu dikatakan Sukardi saat menghadiri acara seminar bertajuk ’Harapan dan Tantangan Kabinet SBY 2009-2014’ di Kampus UIN Syarif Hidayatullah Ciputat, Tangerang, Kamis(22/10/2009). Sukardi menambahkan, karena rekrutmen kabinet yang berbasiskan perkoncoan inilah, diprediksi sidang kabinet akan lancar saja saat pengambilan keputusan. "Paling tidak, sisi positifnya pengambilan keputusan pada rapat kabinet akan jauh lebih cepat,"imbuhnya. Menurut Sukardi, karena kabinet yang ad...
Baca selengkapnya

PERINGATAN TAHUN BARU 1436 H LEMDIK AL-IKHLASH LUMAJANG

Gambar
          Lembaga Pendidikan Al-Ikhlash Lumajang  merupakan sebuah Lembaga  penyelenggara pendidikan swasta yang konsisten dan berusaha mencerdaskan generasi emas bangsa dan turut serta mengemban tugas sosial  dan dakwah kultural kepada  masyarakat           Dalam rangka memanfaatkan moment tahun baru Islam, kami segenap panitia ingin mengajak seluruh siswa-siswi, pegawai dan pengurus Lembaga Pendidikan Al-Ikhlash untuk bersama menyambut datangnya tahun baru Hijriyah, sekaligus memeriahkannya dengan berbagai kegiatan positif yang memberi hikmah pada kehidupan sehari-hari bukan sebatas kesalehan pribadi tapi berdampak pada kesalehan sosial yang memberikan efek positif bagi kehidupan. Peringatan Tahun baru 1436 Hijriyah kali ini mengambil tema :   “Dengan semangat Hijrah kita Optimalkan Potensi Lembaga dan  Sekolah Menuju Generasi Qur’ani Yang Cerdas”.       ...
Baca selengkapnya

READ ALOUD : Menumbuhkan Kecintaan Anak Pada Buku

Gambar
Read Aloud: Menumbuhkan Kecintaan Anak Pada Buku Di atas sebuah pentas duduklah seorang anak dan gurunya. Ibu guru memegang sebuah buku cerita bergambarkan kereta jeruk berwarna kuning sambil bernyanyi “naik kereta api”. Anak tadi ikut bernyanyi dan membolak-balik buku cerita yang gurunya pegang. Tiba-tiba anak berkata “Bu Ima, ayo mulai baca bukunya” Oh senangnya mendengar anak mengutarakan ketertarikkannya pada buku..Buku merupakan salah satu sumber informasi yang mudah diakses. Informasi yang bisa didapatkan dari buku sangat beragam mulai dari yang sifatnya mendidik sampai yang sifatnya menghibur. Selain itu, buku tak lekang oleh masa. Kita akan bertemu dan memerlukan buku sepajang hidup kita. Lalu apa yang akan terjadi bila anak-anak kita tidak mencintai buku? Hmm, yang paling sederhana dan mendesak dimasa-masa awal kehidupannya adalah kemungkinan mereka menghadapi kesulitan dalam proses belajar. Betapa tidak, walaupun teknologi telah berkembang dengan pesat, buku tetap merupakan m...
Baca selengkapnya